Me llamo Dominik. Soy polaco y vivo en Tenerife desde hace unos años. Me enamoré de esta isla por su combinación de montaña y océano, y por poder surfear todo el año.

En agosto de 2025 tomé el relevo de los anteriores propietarios, una pareja argentina que estuvo aquí unos doce años. Crearon algo excepcional: una tetería con una selección enorme de tés a granel y mezclas propias, conocida entre los clientes habituales de toda la comarca.

Mi tarea era no estropear lo que funcionaba. Los tés se han quedado, incluidas las mezclas a las que nuestros clientes llevan años fieles. Y he añadido lo que sé hacer y me gusta: hornear. Cocino y horneo desde hace mucho, primero para mis amigos y ahora también para nuestros clientes.

Antes de empezar esta aventura canaria trabajé más de veinte años en una empresa internacional del sector de la construcción, dirigiendo organizaciones grandes. Hoy mi vida es lo local, el sabor y el trato diario con la gente.

Estáis muy invitados a venir a conocernos.